Wachau erleben - Kulinarik & Kulinarium
Jenen unvergleichbaren Teil der Wachau erleben - Spitzer-Graben!
Wer an einen Aufenthalt in der Wachau (zurück)denkt, erinnert sich an wildromantische Weinbergterrassen, blühende Marillenbäume, den majestätisch fließenden Fluss > unsere Donau, schroffe, jäh zum Ufer abfallende Felsen, sowie weltoffene und fröhliche Menschen.
Hier eingebettet in eine der schönsten Landschaften unseres Planeten. Das Museumscafé, »Brodcafé«. Dies geniessen Sie im Duftmantel, vom frisch gebackenem Brot, wie frisch gebrühten Kaffee anbei die Ausgezeichneten Mehlspeisen vom Wachauer Meisterkonditor.
Aber an Auszeichnungen mangelt es hierorts ohnehin nicht! Da ist die »Wachauer Marille«, die aus einem »normalen« Marillenknödel eine unvergleichliche Gaumenfreude macht und alljährlich hunderttausende Besucher anlockt. Wie auch unsere Weine "Wachauer Rieslinge" und die "Grünen Veltliner", neben dem jugendlichen "Sauvignon Blanc" und dem alteingesessenen "Neuburger" und "Muskateller" bescheren den regionalen Winzern jedes Jahr unzählige Goldmedaillen auf den internationalen Weinmessen.
Museumscafé
Brodcafé
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Wachau & Wir
Landbäckerei aus 1625, seit 1999 Museum & Café.
WO - WAS - WARUM UND WIE
Unser Landhaus anõ 1600 im Spitzer-Graben, der sich in der legendären Wachau befindet. Der Spitzer-Graben ist bis heute ein gern besuchter Tourismusmagnet. Und aus diesem Grund zu einem Träger der UNESCO-Auszeichnung "Weltkulturerbe und Naturerbe".
Der Spitzer-Graben
Spitzen Weinbaugebiet Teil des Weltkulturerbe Wachau, in einem Seitental des Donautals, welches sich bei Spitz nördlich Richtung Waldviertel erstreckt. Man findet hier die höchst gelegne, im Weinkataster eingetrage Weinterrasse, an den steilsten Weinterrassen der Wachau. Wein-Stein vom Spitzerbach durchflossen, mündet jeder bilderbuchartige Bach in die Donau.
Das Sonnenlicht erwärmt die Mauern der Steinterrassen, jene Wärme wird Nachts wieder an die Rebstöcke abgegeben. Folglich gedeihen einzigartige Rebstöcke, die jenes opportune geschmackliche Charakteristik hervorbringt.
Dessen herrliche Kulturlandschaft wir unwahrscheinlich schätzen, jenes Gefühl dass wir an Sie weiter geben möchten.
Kaffee & Kuchen
Vom Espresso über Biedermeier Kaffee bis hin zum Zarenkaffee.
Feinste Mehlspeisen, von unseren Wachauer Meisterkonditor
"Kaffeestunde ist Geisterstunde. Es werden sämtliche Lebensgeister mobilisier"
Geisterstunde im Museum :)